E-mail connect Personalia On the Program
(Info for Nature-Culture)
Разделы ИНК- Программы Eng Index, INC- Program Forum of the ProgramФорум

Внимание ! С апреля 2005 г. сеть связанных сайтов в новой концепции объединена в кольцо сайтов ИНК - "Информация Наука Культура"

ИНКЦентр представляет

Книги для публикации

The manuscripts for any publishers from INC-program

Агентство автора
или агентство книги

(что мы представляем)


Доля автора и муки редактора


Наш адрес - inclub@kursknet.ru
Наш форум


Under constructing, excuse us.
Извините, эти страницы в стадии доработки.


Раздел открыт в апреле 1998 г. This Web-page had beed open at Apr1998.
Обновление - август 2008. Last Updated: 2008, August.

Welcome to our Site http://www.inc.kursknet.ru
© Design. INC-centre.1998-2002.

Гостевая книга программы ИНК - оставьте отзыв о нашей более чем десятилетней работе c 1994 г.
Форум 'Социум Экономика Право'

Для запросов по E-mail

Оставить комментарии к настояшим материалам



Просмотреть коментарии к настоящей странице. 0 комментариев на сегодня

Агентство автора
или агентство книги
(что мы представляем)


Автор и мы
(а зачем нам автор)



Развернутые авторские предложения

""

.

Господа ! Здесь Вы увидите анонсы уже подготовленных к печати книг и авторские предложения на готовящиеся, а также предложения на переиздание уже опубликованнных книг.

.

.




Научная и педагогическая литература

«Социально-экономические исследования и когнитология»

Словарь-справочник.

Концепция представлена на странице.

Борзых А.А.

Параллельно готовятся печатная версия и гипертекстовый справочник.
На 2005 г. подготовлен словник и основное содержание словаря, а также специальные вспомогательные средства поиска и освоения темы. В 2006 и 2008 г. опубликованы краткие версии словаря.

"Принципы стратегического и структурного моделирования явлений и управляющих процессов."

Учебно- монографическое издание.

Подробная аннотация и отдельные разделы представлены на странице.

Борзых А.А.

Первое издание 2002 г.
В 2005 г. подготовлена к изданию дополненная и исправленная версия




Научно- популярные издания

""

.

.

.



Культура

СЛОВАРЬ ЛИТЕРАТУРНЫХ ПЕРСОНАЖЕЙ (в восьми томах)

СОСТАВИТЕЛЬ И ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР В.П. МЕЩЕРЯКОВ

ИСТОРИЯ РОССИЙСКОЙ КУЛЬТУРЫ.

Имена и факты.14-20 вв.

ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР В.П. МЕЩЕРЯКОВ

Несколько публикаций в 1998 -2002 гг.
. .


Хозяйство и человек


Книга "МУЖЧИНА НА КУХНЕ"

Б. Задорных

Genuine culinary art for man. B. Zadornykh

Книга не публиковалась
Книга о кухне, кулинарии, тайнах мужского хозяйства и понемногу о другом, что имеет касательство к теме "мужчина на кухне".О том как и что можно приготовить без особых навыков из самых разнообразных продуктов и ,по возможности, быстро. А также приемы приготовления блюд и планирования питания. Как за несколько минут встретить "незванного" гостя. О питании в походе, в дороге, на даче.

Общий объем книги 12- 15 авторских листов , с 25-35 иллюстрациями- фотографиями.
Законченный текст книги может быть представлен в течение 3 месяцев после заключения договора, отдельные части книги могут быть представлены ранее. Подготовлена в WinWord.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ.
ЧАСТЬ 1. КУХНЯ НАЧИНАЕТСЯ С ... ХОЗЯИНА (3- 3,5 а.л.)
ЧАСТЬ 2. ПРОДУКТЫ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ (3 а.л.)
ЧАСТЬ 3. ПЕРВОЕ , ВТОРОЕ, ТРЕТЬЕ ... (3 -4 а.л.)
ЧАСТЬ 4. ГОСТИ ЗВАНЫЕ И НЕЗВАННЫЕ (1,5 - 2 а.л.)
ЧАСТЬ 5. В ДОРОГЕ,НА ДАЧЕ.(1,5 - 2 а.л.)
(Развернутый план вышлем по запросу)
Книга о кухне, кулинарии, тайнах мужского хозяйства и понемногу о другом, что имеет касательство к теме "мужчина на кухне".О том как и что можно приготовить без особых навыков из самых разнообразных продуктов и ,по возможности, быстро. А также приемы приготовления блюд и планирования питания. Как за несколько минут встретить "незванного" гостя. О питании в походе, в дороге, на даче.
ВВЕДЕНИЕ
Искусство кулинарии - этим все сказано! И как мне известно , многие относятся с определенным трепетом к этому "искусству": дескать "таланта нет, никто меня не учил (особенно наших сегодняшних современников),да и необходимости не было - есть же мать,или жена". Но о важности искусства кулинарии в современной жизни тоже представление странное - соглашаясь со словом "искусство" ,многие считают его искусством непрестижным, несовременным, "невечным".
Популярен и такой подход к кулинарии. Нужно будет приготовить - возьму книгу,- вон у меня какой роскошный том стоит,- и сделаю по ней.И делают женщины "по книге", вымеряя до грамма, а все-таки получается не очень вкусно.Почему?
Женщины консервативны.Они учились готовить с детства, глядя на мать, тетю, сестру; им с детства напоминали "ты девочка, это - твое".И , хотя, они часто просто не умеют готовить, потому что та же мать, старшая сестра брали на себя более тяжелую и грязную работу , все равно установка со стороны старших действует сдерживающе в кухне на женщину . то есть женщина в кухне консервативна.Да, уже многое изменилось с тех пор, как женщина увидела кухню: изменились инструменты, продукты, материальный достаток. А бабушкины стремления - побольше, пожирнее, посытнее, помягче - и сейчас доминируют на многих кухнях.Было время, когда жирная , мясная еда была роскошью, а встреча гостей была ритуалом обжорства.Сейчас же нужно думать о пище более витаминизированной, пище разнообразной и легкой в приготовлении,с применением кухонных машин . В последнее время модна стала и другая крайность - измерение калорий, витаминов, белков, углеводов- диетика. Но,ведь, это и тяжело и неудобно и , часто, бесполезно или результаты совсем мизерные. Наша пища не только сочетание граммов, процентов и калорий, а следствие образа жизни и привычек. Что вы найдете в этой книге. В части 1 - рассказ о кулинарии, приемах и навыках приготовления пищи,ее сохранения. Некоторые наиболее важные советы из части 1 будут повторяться и в других частях. Иначе они просто не запомнятся крепко, а будет обидно часто делать одни и те же ошибки при приготовлении пищи потому ,что мы обычно читаем кулинарные книги только в интересующем нас сегодня месте.
Нужно помнить и то, что блюда приедаются. Лишь хлеб этому эффекту почти не подвержен.А вот макаронные и тестяные изделия надоедают быстро, значит у них неплохо почаще менять сопровождение - аранжировку, то есть вкусовые добавки. (Кстати, интересно, что слово " надоело", прекрасно понимаемое нами в различных жизненных ситуациях пришло из кулинарии; очевидно, что оно универсально передает понятие ощущения сравнимого с усталостью от однообразной еды. Как не вспомнить Н.Гоголя - велик и богат русский язык.)
В части 2 изложены принципы, основные правила и приемы приготовления большого числа конкретных продуктов, а в части 3 принципы, правила и рецепты блюд. Именно в третьей части приводятся соотношения продуктов в блюдах и порядок их обработки. Обратите внимание на важную особенность части третьей. Рецепты любого раздела в ней неравнозначны. Вначале идут простейшие рецепты блюд этой группы - их трудно испортить. Затем - рецепты рациональные: их нужно освоить не торопясь, попробовать несколько раз, а потом долго можно применять, чуть варрьируя. И в конце - самые сложные рецепты , где обязательны какие- то специальные приемы обработки, часто - важно время, нужны особые ингрилиенты. Только в сложных рецептах будут точно описываться веса, температуры, объемы и т.п. Для использования других рецептов достаточно приблизительных указаний и приемов, описанных в частях 1 и 2. В части четвертой выделены рецепты "на скорую руку" и некоторые оригинальные рецепты, тоже не требующие сложных приготовлений, но помогающие оживить стол к приходу гостей. Многие из блюд первоначально были расчитаны на приготовление в специфических условиях( азиатский тандыр, мангал, русская печь),но здесь все изготовление ориентировано на стандартную плиту с надплитным открытым огнем и духовкой ( на городскую кухню). И только в части 5 приведены специфические рецепты, но не для экзотических , или очень специальных условий , а для приготовления на огне обычного костра, или для дачи.
Рецепты, представленные в этой книге, были записаны из самых разнообразных источников: устных, домашних секретов, подсмотрены в поездках и встречах с многими людьми и в самых разных местах и , конечно, взяты из разных литературных источников( в конце книге упомянуты некоторые из них; они детализируют многое из того, что гдесь описано как общие принципы) .Но все эти рецепты , в той или иной степени подверглись переработке под собственные вкусы автора, опробованы им в деле.Более точные рецепты наиболее популярных блюд , физиологическое обоснование тех или иных рецептов и приемов вы можете найти также в литературе из списка в конце книги.Но я советую вам этого ...не делать . Цель моей книги и заключалась в том , чтобы рассказать - как готовить без рецептов.
И еще одна мысль автора. Схема изложения материала в книге такова, что позволяет расширять и совершенствовать ее самому читателю. На полях, на вкладышах - листочках вы можете кратко записать все интересное, что будете узнавать.


Все прочее

“Бред в законе

и бред, бред, б-р-р-р е д...“

или
ПОЛЕ ЧУДЕС В СТРАНЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ.

А.Борзых, С.Дремов, Б.Задорных

"CRAZY - CRAZY - C-R-R-RAZY or Crazy in laws"

A.Borzykh, S.Dremov, B.Zadornykh

Иронично и серьезно.
Не слишком известные сведения о том, с чем сталкиваются в экономике региональной и российской.

Оглавление

1.Бред-бизнес

1.1. Что наша жизнь? - игра.
1.2. Экономическая "хроника", “хроника” ... “хроника”.

Бред- социум

2.1. Сказка ложь, да в ней намек...
2.2.Было, и прошло ?
2.3. Будет ?

Деловые приложения

Бизнес практикум
Комментарий к закону
Проекты и программы : "500 дней - 600 секунд?"
Общий объем книги 15- 20 авторских листов , с 25-30 авторскими иллюстрациями.
Законченный текст книги может быть представлен в течение 2 месяцев после заключения договора, отдельные части книги могут быть представлены ранее. Подготовлена в WinWord с графикой в PaintBrash или AdobeFotoshop.

Подробное оглавление книги

“Бред в законе

и бред, бред, б-р-р-р е д ...“

или
ПОЛЕ ЧУДЕС В СТРАНЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ.

1.Бред-бизнес

1.1. Что наша жизнь? - игра.
*ВЕЛИК РУССКИЙ ЯЗЫК
*Создали слон и моська новое СП.
* Деньги и и стория России не пахнут.
1.2. Экономическая "хроника", “хроника” ... “хроника”.
* Ода разрывной пуле.(пуля)
* От "РОССИИ" не отрекайся
* В "СТОЛИЦЕ" ИХ УЗНАЛИ В ЛИЦО
* РЕКЛАМНЫЕ МЕЛОЧИ
* ЖДЕМ - С ? или “Русская надвижимость: неслышимость и невидимость”.
*БАНК ЛОПНУЛ , ЧТО ОСТАЛОСЬ ?
*Менеджеры второго рода (Spider - menegers)
*Стаи товарищей - стаи менеджеров?

Бред- социум

2.1. Сказка ложь, да в ней намек...
*ГОЛЫЙ КОРОЛЬ И ЕГО КОМАНДЫ
*Бесславный юбилей НДС или налоговая аль- кабала
*Товарищ Нострадамус
2.2.Было, и прошло ?
*Бред (ИЛИ вред ?) из первых рук.
*Первые руки проверит прокурор
*Диагноз : ограниченная ответственность
* Сколько он стоит, лукавый ваучер.
*Страшно далек ваучер от народа (вокруг и около ваучера)
*Мы выбираем, нас выбирают
*Ты ж меня спидманула... (конституционная антология)
*"Адвокат дъявола" и областной устав.
2.3. Будет ?
* Российские кошмары о бразильском футболе и экономике
* В РУССКОЙ ПРОВИНЦИИ НЕТ ПОЛИТИКИ.
* Наш дом - ?
Новая Курляндия
Россия и Югославия

Деловые приложения

Бизнес практикум
* Деловое структурирование на пальцах ?
* "Сообразим на троих"(комментарий к Гражданскому кодексу)
*На всякую думу довольно простоты
*Схема оптимизации налогообложения прибыли при работе с авансовыми платежами"
Комментарий к закону
*Законы РФ об оперативно- разыскной деятельнольсти и т.п
* "Закон РФ о налоговой полиции" (офиц. текст)
Проекты и программы : "500 дней - 600 секунд?" *Что делать ?
*Экономические программы для области
* Анархия, мать порядка


"Метафизика Имени и Рунические Алфавиты"

С позиций традиционной научной культуры эта работа не может быть названа научной (проверяемость, достоверность и последовательность не выражены). Но, формы изучения в работе близки к концепции Программы ИНК - "Мир системных исследований". Поэтому нами публикуются уже законченные главы книги в разделе дискусионных философских исследований, а по мере завершения автором других частей они также будут опубликованы здесь. Сей труд можно отнести к особой форме литературы - мирософии: имеющей признаки религиозно- философской, как попытке уловить связи между глубоко скрытыми явлениями мира, в том числе посредством всматривания (не скажу - изучения) в архаические образы, не осложненные позднейшей цивилизационной надстройкой. Терминология не всегда является признанной. По некоторым утверждениям автора возможна жесткая критика. Но судите обо всем сами ..

В.В. Халявкин

Главы из незавершенной книги

English annotation and content are presenting by the page

For English publishers

Sirs ! There are anounces of several manuscripts was created with help from INC - program.

1.

"Principles of Strategic and Structural Modeling of Phenomena and Managing Processes."

For higher schools

English annotation and content are present on Web-page

A. Borzykh

First edition was published in 2002th.

2.

Genuine culinary art for man (unpublished).

B. Zadornykh

The book about culinary art and home secrets for a man. The culinary without special training from any products. The quick culinary , rest culinary and culinary of Mr.Robinson.

Contents

  • Introduction
  • The kitchen is begining from master
  • Food products and their use
  • First, second and dessert
  • For invited and uninvited guests
  • Culinary of Mr.Robinson

    (Ask us for the complete plan)

    Attention ! This manuscript was created in Russian and for Russian readers. Authors think , the manuscript will be interesting for a few foreign readers only. A translation will be need to make with new plan and editoring.

  • 3.

    CRAZY - CRAZY - C-R-R-RAZY
    or
    Crazy in laws

    A.Borzykh, S.Dremov, B.Zadornykh

    Contents
    (First edition was published in 1999, second edition from 2000th.)

    Crazy-business

    Men , life and games
    Russian economy - delirium days

    Crazy-socium

    Tales and reasons
    Tales of yesterday
    It is future

    The business applications

    Business advisor
    The lawyer
    Progects & Programs

    Attention !

    This manuscript was created in Russian and for Russian readers. Authors are think , that the manuscript will be interesting for a few foreign readers only. A translation will be need to make with new plan and editoring.

    Просто беллетристика

    The naive criminal stories from the Nineteen's Age.
    Несовременные детективы Елены Руденко

    Несколько исторических картин с детективным сюжетом.
    "Манон Леско" от Е.Руденко
    "Последняя исповедь" от Е.Руденко

    Готовятся к публикации и другие новеллы Елены Руденко, навеянные этой яркой эпохой.

    Магия давно ушедшей эпохи - времени героев, патриотов, авантюристов и подлецов - эпохи Великой французской революции, еще долго будет отзываться в чистых душах. Ведь это так чудесно и любопытно, заглянуть в потемневшие старинные зеркала ....




    Welcome to our Site http://inc.kursknet.ru


    Рейтинг@Mail.ru Портал HotINDEX: знакомства, товары, хостинг, создание сайта, Интернет-магазин, развлечения, анекдоты, юмор, эротика, погода, курсы валют и многое другое! Союз образовательных сайтов EduCentral - первый российский образовательный портал Рассылка 'Конфликты в компаниях'
    Комментарии